29 de dezembro de 2010

Scoth Blossom

Sugestão para um delicioso drink de verão:



Scoth Blossom

60 ml de uísque (Scotch)
30 ml de xarope de mel (2 partes de mel e 1 parte de água)
30 ml de suco de limão
4 a 8 folhas de hortelã

Bater em uma coqueteleira com gelo e coar em um copo com gelo. Finalizar com club soda.

27 de junho de 2010

O 'Corto Maltese'



Ingredients:

  • 4/10 Havana Club Rum
  • 4/10 Suco de abacaxi (Pineapple juice)
  • 1/10 Cointreau
  • 1/10 Suco de limão (Lime juice)
  • Algumas gotas de Grenadine (a few drops)
  • Cereja para decorar (a cherry)
Coloque os ingredientes dentro de uma coqueteleira, na ordem descrita acima.

Bata vigorosamente e sirva em um copo com gelo.

22 de abril de 2010

Gimlet


Descobri hoje que um dos meus escritores favoritos, Raymond Chandler, gostava muito de beber gimlets. Fui atrás da receita, e, para meu desespero, descobri que ela simplesmente não existe.

O gimlet é um preparo meio aleatório e permissivo, assim como os sours. Sendo assim, aqui vão alguns possibilidades de receitas para experimentação:

Eric Felten:
  • Gelo
  • 2 doses de Gin ou Vodka
  • 1/2 dose de Suco de limão
  • 1/4 a 1/2 dose de Xarope de açúcar
  • Decore com uma fatia de limão

William L. Hamilton:
  • 4 partes de Vodka
  • 1 parte de suco de limão
  • Decorar com uma casquinha de limão (twist)

Gary Regan:
  • 2 doses de Gin
  • 1/2 dose de Suco de limão
  • Decore com uma fatia de limão

Stuart Woods:

"Tire 6 doses de Vodka de uma garrafa de 750 ml bottle; coloque na garrafa 6 doses de suco de limão adoçado, adicione um pouquinho de água para formar alguns cristais de gelo, misture bem e coloque no congelador de um dia para o outro. Sirva em taças de martini. O vidro vai congelar imediatamente."

Cameron:
  • 1/4 de Suco de limão
  • 3/4 Gin
  • Misture bem e coloque em um copo alto com gelo e complete com Club Soda.

Não preciso nem dizer que quanto melhores forem os ingredientes, melhor vai ficar o drink. Experimente com Stoli ao invés Orloff, e com Beefeater's ao invés de Seager's... e saúde!