19 de abril de 2009

Coquetéis Irrestíveis

Extraído da revista "Casa & Jardim" de Maio de 1964...

Vamos experimentar algumas bebidas fortes e estimulantes para nos aquecer nos próximos dias frios e tornar nossa hospitalidade verdadeiramente "calorosa"! Experimente alguns dêsses irresistíveis!

MUNDO LOUCO
  • 1 medida de caldo de laranja;
  • 1 medida de gim;
  • 1 medida de groselha;
Misture com gêlo picado, bata bem em coqueteleira ou no liquidificador até espumar e sirva em cálices para 5 pessoas.

NÉCTAR DE OURO
  • 4 colheres de suco de limão;
  • 2 gemas;
  • 4 colheres de açúcar;
  • 2 xícaras de conhaque;
  • gêlo moído.
Bata tudo junto, muito bem, e sirva geladinho.

RUM-BIS
  • 1 colher de açúcar;
  • 2 colheres de limão;
  • 1 cálice de rum;
  • 1 pedra de gêlo esmigalhada.
Bata bem, vire num copo alto e acabe de encher com club soda ou sifão bem gelado. Dá para uma pessoa.

COQUETEL BENVINDO
  • 1/4 de copo de rum;
  • 1/4 de copo de conhaque;
  • 1/4 de copo de kirsch;
  • 1/2 copo de água;
  • 1/2 colher de açúcar;
  • 1/2 colher de absinto;
  • 1/2 colherinha de aroma de baunilha;
  • 1 gema.
Bata tudo no liquidificador ou coqueteleira, junte gêlo picado, bata mais um pouco e sirva para 5 pessoas.