Coquetéis Irrestíveis

Extraído da revista "Casa & Jardim" de Maio de 1964...

Vamos experimentar algumas bebidas fortes e estimulantes para nos aquecer nos próximos dias frios e tornar nossa hospitalidade verdadeiramente "calorosa"! Experimente alguns dêsses irresistíveis!

MUNDO LOUCO

• 1 medida de caldo de laranja;
• 1 medida de gim;
• 1 medida de groselha;

Misture com gêlo picado, bata bem em coqueteleira ou no liquidificador até espumar e sirva em cálices para 5 pessoas.

NÉCTAR DE OURO

• 4 colheres de suco de limão;
• 2 gemas;
• 4 colheres de açúcar;
• 2 xícaras de conhaque;
• gêlo moído.

Bata tudo junto, muito bem, e sirva geladinho.

RUM-BIS

• 1 colher de açúcar;
• 2 colheres de limão;
• 1 cálice de rum;
• 1 pedra de gêlo esmigalhada.

Bata bem, vire num copo alto e acabe de encher com club soda ou sifão bem gelado. Dá para uma pessoa.

COQUETEL BENVINDO

• 1/4 de copo de rum;
• 1/4 de copo de conhaque;
• 1/4 de copo de kirsch;
• 1/2 copo de água;
• 1/2 colher de açúcar;
• 1/2 colher de absinto;
• 1/2 colherinha de aroma de baunilha;
• 1 gema.

Bata tudo no liquidificador ou coqueteleira, junte gêlo picado, bata mais um pouco e sirva para 5 pessoas.