Curso Profi de Bartenderismo

Prestem atenção nessa notícia da Associação Brasileira de Bartenders:

IBA Training Center - Última vez realizado no Brasil

Curso Profissionalizante

Em sua sexta e última versão no Brasil ocorrerá o 6º Course IBA Training Center na América do Sul na cidade de São Paulo, no mês de julho/2009.

Você que não teve a oportunidade de participar deste curso, aproveite agora! Faça sua inscrição neste evento Sul-Americano no Brasil com certificação internacional, apostila, visitas técnicas, aulas práticas, degustação de vinhos e um grupo seleto de alunos e instrutores.

Inscrições abertas a partir de novembro/08, faça já a sua!

Programa de ensino:

- O Papel do Bartender
- O Álcool e o Bartender
- Classificação e Tipologia de Bares, Bebidas e Coquetéis
- O Tabaco e suas aplicações
- Tendências e práticas da arte internacional da elaboração de coquetéis
- Apresentação de trabalhos
- Enologia
- Marketing e Promoção de Bares
- Controle de Bar / Custo e preço de Bebidas
- Psicologia aplicada e recursos humanos
- Exame Final
- Coquetéis com Café
- Decoração de Coquetéis

Atenção!!! Teremos a presença do: Jorge Moniz - EDC Chairman, Úrsula Chioma – Coordenadora do John White Course, Larry Naylor - EDC Southern Hemisphere, Giorgio Fadda – Presidente da AIBES e Umberto Caselli – Presidente Honorário da I.B.A.

Valor: R$ 600,00 p/ sócios e R$ 800,00 para não sócios.
Data do Curso: 03 à 17 de Julho / 2009

Dias: segunda à sexta-feira. Horário: das 9h00 às 13:00h e das 14h00 às 18h00.
Carga horária: 88 horas